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迭部蕨麻猪

人气: 时间:2020-08-10 08:15 来源: 作者:

  

甘肃省甘南藏族自治州迭部县坐落青藏高原东部边际甘川交界处,古称“叠州”,全县人口5.6万,藏族人口占75%以上。迭部县有迄今为止甘川区域保存最好的原始森林区,森林覆盖率超64%,植被覆盖率达88%,是长江上游的要点水源修养林区和青藏高原东部重要的绿色生态屏障,也是甘肃省最大的天然林维护区之一。

迭部蕨麻猪是藏族公民以放牧方法培养出来的小型、共同的原始藏系猪种,以皮薄、肉嫩、味美、种类纯粹而著称。迭部蕨麻猪,又称迭部藏猪、迭部藏香猪,因采食一种名为蕨麻(人参果)的植物而得名,其主产区坐落迭部县境内海拔2000米至4000米之间的高山峡谷地带。迭部蕨麻猪因常年放牧,采食蕨麻、车前子、野苜蓿、羊肚菌等优质牧草和宝贵藏中药材,其肉质脂肪堆积量低、多汁、嫩度好,富含锌、硒等微量元素,不只食用价值高,并且具有强心、改进血液循环、抗衰老、抗疲劳等药理活性,被誉为“高原山珍”“森林与草原间飘动的黑色珍珠”。

2006年,迭部蕨麻猪成为“国家级畜禽遗传维护种类”,2017年被认定为国家地理标志产品,并获“甘肃省著名商标”和“甘南州名牌产品”等称谓。

近年来,迭部县以生态环境建造为根底,以“互联网+龙头企业+基地+合作社+农户”的形式,扶持蕨麻猪工业展开。县里树立“企业进村”共建机制,展开“市场主体带动工业展开、饲养大户带动农户致富”举动,一方面把培养和强大蕨麻猪饲养加工龙头企业放在突出位置,将龙头企业建造所需的技能改进、扩建等资金归入借款项目中,予以要点歪斜;另一方面,活跃培养乡村专业经济合作安排,使其成为联合龙头企业和农户的枢纽。现在,全县有96个蕨麻猪饲养专业合作社、3家蕨麻猪肉加工出产公司、10个蕨麻猪饲养基地,全县蕨麻猪存栏6.3万头,年出栏3.1万头,销售收入达4650多万元,带动饲养户3000多户,户均增收1万多元。蕨麻猪工业已成为迭部县农牧民增收致富的支柱工业。